たんぱく質を摂ることのメリット・デメリット

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たんぱく質は、私たちの体にとって欠かせない三大栄養素のひとつです。筋肉や臓器、皮膚、髪の毛など体のあらゆる部分を構成する重要な成分であり、酵素やホルモン、免疫物質の材料にもなっています。とくに成長期の子どもや筋力をつけたい人、体調管理をしたい人にとって、たんぱく質は積極的に摂りたい栄養素です。

また、たんぱく質は糖質や脂質に比べて消化に時間がかかるため、腹持ちが良いというメリットもあります。そのため、ダイエット中の空腹感を抑える効果も期待できます。運動後に摂取すれば、筋肉の回復や合成を助け、疲労回復にもつながります。動物性と植物性、両方のたんぱく質をバランスよく摂ることが健康的です。

一方で、たんぱく質の過剰摂取には注意が必要です。必要以上に摂ると、腎臓に負担がかかることがあります。特に腎臓に疾患のある人は、医師の指導のもとで摂取量を調整しましょう。また、たんぱく質ばかりに偏った食事になると、ビタミンや食物繊維が不足し、便秘や体調不良の原因になることもあります。高たんぱく食品には脂質や塩分が多いものもあるため、選び方にも注意が必要です。

健康的な体を維持するには、たんぱく質を「適量」かつ「バランスよく」摂ることが大切です。肉、魚、卵、大豆製品、乳製品など、さまざまな食材からたんぱく質を摂る工夫をしてみましょう。

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